西兰花掰成小朵源泉

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“主题赛的最后一个菜了，希望大家多多支持

O(∩_∩)O~”

食材明细

主料 白玉菇 150克

辅料 木耳 朵 胡萝卜 半个 西兰花 几小朵 青椒 一个

配料 蒜 4瓣 蚝油 1汤匙 味极鲜酱油 2茶匙 盐 适量

咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

木耳白玉菇的做法步骤

1

准备材料。

2

胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。

3

木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。

4

西兰花和胡萝卜用开水焯一下。

5

捞出，浸在冷水中。

6

蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。

7

锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。

8

倒入白玉菇和木耳炒2分钟。

湖南衡阳县３岁男童李某某与哥哥在家中打闹玩耍时9

倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。

10

倒入调好的料汁炒匀，加适量的盐调味。

小窍门

猪猪提示

蚝油和味极鲜都有咸味的，所以加盐要适量。

蚝油本身比较浓稠，直接倒入锅中不容易炒匀，事先用酱油和少量的水调开，这样容易均匀入味。

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