给狗狗吃膨化粮好吗注意

持续关注及报道狗粮的整个生产过程中，有一些工艺是需要经过高温高压、物理混合、化学生物反应这些复杂过程的。狗狗吃膨化粮因此，在狗粮的生产过程中加工工艺会对狗粮原料的营养价值产生巨大影响。

首先，膨化能够提高狗粮原料中淀粉的糊化程度，玉米淀粉糊化度的提高与宠物狗消化吸收率，成很强的正比例关系，随着淀粉糊化度的增高，宠物狗对狗粮的消化率、适口性、耐口性都有所改善。经过膨化的蛋白质，蛋白分散性指数有所降低，对蛋白质的含量没有影响，就热处理与蛋白分散指数的关系而言，在相同的淀粉糊化度下，谷物类的蛋白分散指数随膨化温度的增高而降低很少，但对豆类原料影响较大。因为谷类中的大量糊化淀粉对蛋白质起到了保护作用，而豆类中缺少这种保护物质。

狗粮的膨化过程能够使氨基酸类营养物质大量损失，当狗粮调质后水分达到18%，挤压温度为200℃~220℃之间时，赖氨酸损失高达37%，蛋氨酸损失26%~28%，胱氨酸损失20%左右，在狗粮膨化过程中，低水、高温环境下会进一步造成氨基酸损失加剧。采取高温短时膨化则对于狗粮中的蛋白质和氨基酸利用率损失不大，数据证明，合成类的氨基酸较天然氨基酸具有较好的稳定性，不易在膨化过程中大量损失。

狗粮的膨化过程会对脂肪起到很大的影响作用，经过高温挤压膨化后的脂肪酶完全失活，狗粮中的绝大多数微生物也会被杀死，从而有利于狗粮的贮藏与运输，膨化后的狗粮，游离脂肪酸含量会升高。狗狗吃膨化粮由于膨化过程中脂肪与淀粉基质结合而难以浸出，所以狗粮在膨化后的脂肪含量较膨化前会有所降低，狗粮颗粒的低密度蓬松结构使脂肪容易氧化，因此在狗粮中添加相应的抗氧化剂是必须的。

膨化粮食现在已经非常普遍了，其中的原理就是将许多物质原料经过加工、精选、混合之后、然后经过膨化或者压缩成型，最后进行脱水加工添加剂生成宠物专用的食物。狗粮的加工就是可以说是物理加工、化学加工、微生物加工三种方式，物理加工是进行压缩加热等方式来加工；化学加工是吧里面的成分进行变质、降解等化学反应；最后指的就是让这些原料进行发酵成型。通俗来讲膨化就是食品的二次加工方法，把一种原料或者多种原料放在特定的容器中，经过精密仪器的推算，加热加压再减压，往往复复的这样，这样其中的水成分就会被充分排泄出去，不容易被氧化。这就是现在很多狗粮上会出现细小的针孔的原因，其实道理很简单，无非就是加减压重复使之膨胀起来。

膨化狗粮食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类、物理法主要指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。

膨化是一种食品加工的方法，是把被加工的食品放入密封容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使狗粮出现许多小孔，变得松脆，成为膨化狗粮。基本原理就是让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。

膨化对于狗粮的作用：

1、提高狗粮的适口性。狗粮经膨化后变得酥脆，狗狗在咀嚼和吞咽的过程中有较好的口感，也有利于清洁口腔牙齿。

2、改变和提高狗粮的营养价值。很多营养物质是需要经过熟化和膨化，才可以变得有营养价值的，否则不仅不会给宠物狗带来有效的营养，反而会引起腹泻呕吐等不适反应。

3、提高消化率和吸收率。膨化的狗粮狗狗吸收起来更全面和完善。狗狗吃膨化粮目前甚至出现了双倍膨化工艺，目的是让狗狗更加完善地将狗粮中的营养吸收消化。一般来说，膨化粮的消化率可以到达70%左右。

4、通过膨化、制粒过程，改变狗粮的形状与结构，让狗狗比较容易将狗粮吃下去。

5、改变狗粮的不同营养指标含量。如降低水分可提高狗粮保质期，便于宠物主储存和随时喂食，又方便有安全。

6、改变狗粮的密度。挤压制粒、膨化还能增加狗粮的容重密度，便于采购和运输。

7、膨化过程中也是一次高温高压过程，可杀灭各种霉菌等有害物质，提高狗粮的安全性和卫生性。

持续关注及报道膨化的作用对于狗粮是什么样：

一.可以增加口味的可口性。狗狗吃膨化粮在经过加工后，狗粮变得非常脆、非常酥，对于进食的宠物来说是一种很好的体验，也对宠物狗的牙齿进行磨合。

二.提高和改变狗粮的营养性。有很多品牌在使用的时候，里面其实并没有什么营养价值的，而膨化的狗粮不仅给宠物狗带来最大的营养价值，还会有助于肠胃的消化。

三.加快宠物对狗粮的利用率。膨化的狗粮是非常适合宠物消化的，而且消化的很快，吸收的也挺好。

四.狗粮的外形也经过了改变，变得更加容易吃下去，不会造成卡主嘴里或者是食道里的现象。

五.均衡不同的营养指标。经过加工后，会对里面的成分进行分类整合，安全又方便。

六.增加了狗粮的密度。都知道密度大了分析了原创内容对于站排名的重要性，投食的量就会小，反而不会影响狗打造这个公园时就移植过来的狗的饭量，更加降低了成本。

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