夏季盛产的它功效不比蓝莓差泡酒后功效更好生存

夏季盛产的它功效不比蓝莓差泡酒后功效更好

如果你觉得进口的蓝莓又贵又不容易购买到，那么不妨选择土生土长的桑葚，吃起来酸甜可口又有诸多的养生保健功效，而且在夏季千万别忘记用它泡酒哦。

桑葚的功效

从桑葚的营养角度分析，桑葚中含有大量的花青素和胡萝卜素、维生素、矿物质、蛋白质、糖类、苹果酸、尼克酸等物质，小小身体中的营养是苹果的倍。

经常食用它，其中的维生素、花青素和胡萝卜素等可以防癌抗氧化;大量的营养物质可以滋补身体，改善体虚和亚健康;脂肪酸可以降血脂保护心血管;果酸类物质可以促消化、健脾胃。

从中医角度看桑葚具有滋阴补血、润燥、补肾、乌发、明目和清凉止咳的功效。所以桑葚的养生功效多是不争的事实，那么桑葚泡酒后又有什么作用呢?

桑葚泡酒的功效

1.养颜美容

桑葚是天然的富硒水果，硒元素被科学家看作是抗癌之王，饮用桑葚酒可以延缓皮肤细胞的衰老、清除体内毒素、降低重金属危害、防止糖尿病和保护肝脏。

2.增强免疫力

桑葚酒还可以促进细胞的新陈代谢和淋巴细胞的活性，增强免疫功能改善多病体质。

3.补肝

中医认为黑色入肾，自古桑葚就被看作是补肾上品。通过饮用桑葚酒就可以改善肾虚引起的耳鸣、白发、头晕、失眠、腰膝酸软等现象。同时在《滇南本草》还提到桑葚酒久服令发黑目明，说明桑葚酒对眼睛还有好处。

4.滋阴补血

不管是新鲜的桑葚还是桑葚干，其中的含铁量都非常高，可以改善贫血现象。同时在《随息居饮食谱》提到桑葚可以滋肝肾，充血液清虚火。

5.降血脂

利用桑葚泡酒，其中的黄酮类物质能更好的溶入酒中，起到抗炎、调节血压、降血脂和预防心脑血管疾病的作用。

6.有利于关节炎

在《本草拾遗》和《随息居饮食谱》中都提到了桑葚浸酒服用，可以利五脏、祛风湿、健腿脚。

桑葚泡酒的做法

材料：成熟的桑葚、50以上的白酒、柠檬1个、白砂糖少量。

制作：1.剔除未成熟、变质的桑葚，将挑选好的桑葚洗净放在通风处晾干水分。

2.将晾干的桑葚放入泡酒容器中，柠檬去皮、切片，放入容器中。倒上白酒以满过桑葚为宜，可以根据喜好在其中放入白砂糖。

3.密封容器，浸泡个月即可饮用。饮用时候也可以食用桑葚，但每日饮用量不宜超过50毫升。

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